甘鯛の花揚げ・若狭焼き レシピあり

甘鯛の花揚げ・若狭焼き
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    おいしそう！

こんにちは。 たまには本気料理をやってみたいなと思いまして。 クリスマスだから、なんか特別な料理作りたい～とブラブラ。 いつもは行かないスーパーに入ってみたら・・・。 甘鯛がある・・・。 全然クリスマスじゃない・・・！！ […]...

板ママさん

板ママさん

2015年4月にママになりました。 それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪ 日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。 ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント！って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。 料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪