チョコレートムース

チョコレートムース
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

「え？こんなに簡単に出来ちゃうの？」って驚く、美味しいチョコレートムース。

★材料

(4人分)

  • ビターチョコレート

    １００ｇ

  • 生クリーム

    １６０ｇ

  • 粉糖

    大匙１と１/２

  • トッピングのチョコレートかナッツ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ビターチョコレートを刻む

  2. 2.

    刻んだビターチョコレートに生クリーム６０ｍｌを加え、湯銭で溶かす

  3. 3.

    残りの生クリームに粉糖加え、７部立てにする

  4. 4.

    湯煎で溶かしたチョコレートを③に少しずつ入れて混ぜる

  5. 5.

    ④を容器に入れ、冷蔵庫で３０分冷やす

  6. 6.

    お好みのチョコレートやナッツを上に乗せて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

７部立てにしたホイップクリームとチョコレートソースを混ぜる時はさっくり泡を潰さない様に、でも完全に混ぜ合わせて下さいね。

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住１０年目の主婦です。２０１０年にJr野菜ソムリエ、２０１１年１１月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。