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【材料】(2人分)豚バラ薄切り肉200g、油揚げ1枚、人参1本、玉ねぎ1個、長ねぎ1本、しめじ1/2株、舞茸1パック、オリーブオイル大さじ2(炒め用)【鍋用スープ】創味シャンタン 大さじ1(15g)、水600ml、にんにく(みじん切り)小さじ2、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、市販のカレールー2~4個(4~6皿分)【カレーリゾット用】ご飯180〜200g、スライスチーズ4枚、卵2個(お好......
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