太刀魚のムニエル☆レンジで3分！ レシピあり

太刀魚のムニエル☆レンジで3分！
  1. おいしそう！

【材料】(2人分のおかず)太刀魚の切り身150〜200g、塩小さじ1/4、ブラックペッパー小さじ1/4、にんにくのすりおろし小さじ1/4、オリーブ油小さじ2、小麦粉大さじ1、酒または白ワイン大さじ1〜2、乾燥パセリ大さじ1〜2【作り方】1.)太刀魚の切り身は5cm大に切り、塩・ブラックペッパーをふりかけて3分ほどおく。(長く置き過ぎると水分が出てくるので注意しましょう！) 2.)1に小麦粉を振りか......

桜貝の想い出さん

桜貝の想い出さん

「日本メンタルヘルス協会」修了心理カウンセラーの桜麗子が、仕事で疲れた頭と心を癒す、簡単で美味しいレシピをご紹介します。 「簡単料理」セラピーのメルマガとブログを毎日発信する事で、少しでも皆さんのお役に立ちたいと考えております。