湯葉とえのきほうれん草の、たまごめんつゆ和え。

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おいしそう！

冷蔵庫のストック食材を、物色。さっとゆでた、えのきと、ほうれん草が、まだ半分ずつ残ってた！　ラッキー♪ ・・・・と、こんな感じで、日々をしのぐ。そんな、毎日だ～。今日の一品は、半分ずつ残ってたほうれん草＆えのきに、これまたストック食材の乾燥湯葉＆玉子を合わせてみた。（あれば生湯葉がおいしい♪）お手軽に、めんつゆで和えて。せっかくなので、これまた冷蔵庫に控えていた......