梅とオクラの豆乳茶碗蒸し。 レシピあり

梅とオクラの豆乳茶碗蒸し。
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    おいしそう!

     我が家の茶碗蒸しといえば、 ほぼ、豆乳入り~。 ぷるんぷるんでおいしい~。^^ 茶碗蒸しって、 具をいろいろ変えたり、 餡をかけたり、 餡も、和風だったり、中華風だったり、 いろいろ変化を楽しめちゃうのも、楽しい&おいしい~♪ んで。 今回は、 さっぱり&シンプルに、楽しみました。^^ 普通の豆乳茶碗蒸しに、 たたいた梅干と、ゆでたオクラを、のっけて蒸しただけ~。笑。 生地に混......

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。