豚肉と大根と白菜の、塩麹蒸し煮。~一滴残さず食べたくなる、体にやさしい一品だよ レシピあり

豚肉と大根と白菜の、塩麹蒸し煮。~一滴残さず食べたくなる、体にやさしい一品だよ
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    おいしそう!

今の時季、 大根も、白菜も、 甘くて、水分た~っぷりで、ほんとにおいしいね。 ^^ 「自称:大根星人。」 としては、うれしい限りでゴザイマス。(笑) 美味しい上に、 大根も白菜も、胃腸を整えて、風邪の予防&熱からくる風邪のときに、いい食材。 とくれば、日々の献立に、どんどん取り入れなきゃ、だよね~。 と、いうわけで、本日は、大好きなこの2つに、 免疫力をアップしてくれる、塩麹+豚肉をプラスし......

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。