寒い夜には、「どてやき」だぁ! レシピあり

寒い夜には、「どてやき」だぁ!
  1. おいしそう!

昨日は結構あったかかったのに・・・今日は、さっぶー。 さぶさぶっ。 こんな日は、大阪名物(?)「どてやき」で、いっぱいどうですか?(笑) 「どてやき」って、関西のものなのかなぁ??? こちらの居酒屋では、とってもポピュラーな、おっちゃん必須おつまみ。(笑) 牛すじとこんにゃくの味噌煮込みのことだよ〜。 使うお味噌は、赤味噌だったり、合わせ味噌だったり、お店や家庭によって、違うよね〜。 我が......

decoさん

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年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。