クリームチーズ入りふわふわ卵とフレッシュトマトのサンドイッチ

クリームチーズ入りふわふわ卵とフレッシュトマトのサンドイッチ
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

クリームチーズ入りのふわふわ炒り卵と、スライスしたフレッシュトマトを、色よく焼いた食パンでサンドしました。食パンにも、バターではなくクリームチーズを塗って。こどもたちの好きなものがたっぷり詰まった、簡単ごちそうサンドです！

★材料

(2人分)

  • 食パン（8枚切り）

    4枚

  • トマト（スライスしたもの）

    2枚

  • 卵

    2個

  • アーラナチュラルクリームチーズ（パンに塗る分）

    適量

  • サラダ油

    大さじ1

  • 【A】アーラナチュラルクリームチーズ

    大さじ2

  • 【A】塩・砂糖

    各少々

  • 【A】牛乳

    大さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに卵を溶きほぐし、【A】を加え、クリームチーズを菜箸で適当な大きさに切りながらよく混ぜる。フライパンに油を熱し、卵を加えてふんわりとした炒り卵にしてお皿に取り出す。トマトを7～8mm幅にスライスし、キッチンペーパーで余分な水気を取る。

  2. 2.

    食パンを焼き、片面にクリームチーズを塗る。（たっぷりでも少量でもお好みで調整）

  3. 3.

    クリームチーズを塗った面に炒り卵を乗せ、その上にトマトを乗せる。もう一枚の食パンを上に乗せ（チーズを塗った面を下に）、半分にカットする。（※これをもう1組作る）

★ワンポイントアドバイス

アーラのクリームチーズを使うのがポイント！冷蔵庫から出してすぐでもやわらかいのでパンに塗りやすく、なめらかな食感でくどくなくさっぱりとした味わいなので、バタバタする朝でもササッとおいしい朝食サンドができます！

★よろこばレシピ エピソード

好きなものがぜんぶ入ったサンドイッチ～♪と、こどもたちが大喜びして食べてました！

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟（18歳＆9歳）のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想＆料理することを楽しんでいます！薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師＆ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格保有。