今日のレシピは、ヘルシーで、ちょっぴり体に優しいハンバーグ^^
実はこれ、何度も何度も試作をして、家族に味見をしてもらって
やっと辿り着いた ヘルシーだけど満足できる 配合です。
おからや豆腐を入れると、どうしても物足らなかったり、パサパサしたり
食感がハンバーグっぽくなくなってしまったり…と、難しくて
旦那さんに「これならいける!」と言ってもらうまで、ミンチとの
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/