「カボチャの煮物風」

「カボチャの煮物風」
  1. おいしそう！

料理紹介

大人用のカボチャサラダを作る途中に取り分けて作れます♪
スチームケースを使用すれば簡単！

★材料

(1人分)

  • カボチャ

    30グラム

  • 一番だし

    30ml（大さじ2）

  • 湯冷まし

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    カボチャを皮のまま洗い、小さめに切ってスチームケースで柔らかくするか茹でる、または蒸す。（皮も使用する）

  2. 2.

    だしと合わせてブレンダーで滑らかに潰したら完成！
    固ければ湯ざましでのばして調整する。
    （滑らかに潰したカボチャに、だしを加えて泡だて器で混ぜてもＯＫ）

★ワンポイントアドバイス

＊大人用のカボチャサラダのついでに作れば楽です＾＾

＊カボチャの種の周りは繊維質なので、（離乳食の場合は）スプーンなどでしっかりと取り除いてから使用して下さい。

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/