レシピブログ
漬物# 大根が少し残っていて、しばらく使う予定がないので酢漬けにしてみました。塩漬けしなくてそのままでもよいのかもしれませんが、買ってから数日経っていたのでひと手間かけてみました。 大根の酢漬け 〈材料〉 大根 10cm 粗塩 漬物は材料のの2%らしいですが適当です 刻み唐辛子 適量 汐昆布と袋の底に残った調味塩 適量 ミツカンすし酢 ひたひたになる量 作り方 大根を薄い半月......
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