レシピブログ
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お正月料理にも飽きた頃に、余っていた食材で親子丼をいただきました。 のっぺ(新潟の郷土料理)に使ってあまってたもも肉と、伊達巻用に大量に買い置きしてた玉子。 それに水出しして冷蔵庫にストックしているお出汁★ と、鰹節や昆布で作った自家製めんつゆ★ これだけあればめちゃめちゃ美味しい親子丼が食べれるよ〜 ?とろとろふんわ〜り親子丼? ポイントは卵を2度にわけて入れること 1度目のに......
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