【冬瓜】冷たいスープときんぴらレシピあり

1

おいしそう！

まだ暑い頃、冬瓜のスープときんぴらを作りました。 [レシピ] 材料：冬瓜のスープ 4人前・とうがん可食部 300g （皮やワタを含めると 450g ぐらい）・水カップ2　400g ・酒大さじ1　15g ・鶏がらスープの素小さじ1　2.5g ・塩少々・しょうゆ小さじ1/2　3g ・カニ蒲鉾8g 冬瓜の皮をむいて、種とワタをとり、好みの大きさに切る。鍋に水と調味料を入れ、冬瓜がやわら......