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材料 ◯カップ6個 ・金時豆 煮豆 ── 200g ・ゼラチン ── 5g ・水 ── 100cc ・マスカルポーネ ── 200g ・卵黄 ── 1個 ・砂糖 ── 30g ・生クリーム ── 200g ・レモン汁 ── 少々 ・ゼラチン ── 5g ・牛乳 ── 50cc 詳しい作り方 01 金時豆の甘煮に水を足し一煮立ちさせてふやかしたゼラチン入れます。 02 ①の粗熱がとれた......
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