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にらを入れたハンバーグ‼
にらって個性強いですが
とてもいい出汁というか旨味があって
おつゆにしても独特の美味しさがあったり
「 おばちゃんのにら餅 」でも使いましたが
これもまたにらじゃないと駄目で
変わりになるものがないくらい
とても美味しいお野菜ですよね!
今回ハンバーグに入れてみようと思い
作ってみました♪
そしたらやっぱりいい仕事をしてくれまし......
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娘と息子と主人の4人家族。
苦手だと思っていたお料理にハマり、日々楽しくお料理しています♪