おうちで餅作り

かなり前から残っていたもち米がありまして・・・それを使い切ろうと思って昨日は初めて家でお餅を作りました。これがまた見事な出来栄えで絶品でした！こんなに美味しいお餅が家で食べられるなんて感動です！では作り方です。今回はもち米は400g使いました。これを洗って水......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん