桶で釜揚げうどん

そういえば10年近く前に寿し桶を買ってたんですよねー。ほぼ出番がなく基本は眠ってるわけですわ。んで、ちょっと前にネットで衝動買いで生めんのタイプのうどんを買いましてね。これは釜揚げうどんが映えるのでは!?と思ってやってみました。讃岐うどんらしいので茹で時間が1......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん