店の料理ばかりではつまらないのでご家庭でできる変わったそうめんレシピを夏野菜たっぷりのそうめんです。材料(4人分) そうめん・・・・・・400g 茄子・・・・・・・・2本 ズッキーニ・・・・・2本 パプリカ・・・・・・1個 はちく (なければ水煮竹の子)100g ホタテ貝柱・・・・・4個かけつゆ 出汁・・・・・・・・2c 醤油・・・・・・・・1/4c 砂糖・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・......
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マップと申します。
地元福島で日本料理を作っています。
四季を感じられる日本料理を少しでも伝えられればうれしく思います。