シャキシャキれんこん２種　＆　鶏レバーのベトナム風レシピあり

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おいしそう！

いやぁ〜今日は寒かった〜・・・明日はとうとう腹巻き＋ほっかいろかなぁ。大好きなレンコンがたくさんあるので、せっせとレンコンのお料理。今日はこちらの２種のご紹介。＜シャキシャキれんこんの中華風香味和え＞４人分・れんこん・・・大き目のもの１節縦半分に切って薄切りにしたら、さっと茹でます。・白ネギのみじん切り・・・1/2本分・生姜のみじん切り・・・１かけ分・にんにくのみじん切り・・・1...