ふるさと宅急便 ☆ わらびとタケノコの酢味噌和え レシピあり

ふるさと宅急便 ☆ わらびとタケノコの酢味噌和え
  1. おいしそう!

実家から、わらびとタケノコが送られてきました。わらびが届くと、「これまた、春だなぁ。」と感じます。田舎の春。そんな匂いがします。<わらびとタケノコの酢味噌和え>〜材料〜・わらび(あく抜きしたもの)・・・200g 軽くさっと茹でてから、固い部分は取って 食べ易くカット。・タケノコの柔らかい、先の方の部分・・・少々 なくてもOK ...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。