ケフタとグリンピースのタジン レシピあり

ケフタとグリンピースのタジン
  1. おいしそう!

寒いとね・・・またこんな風。ケフタとは、肉団子の事です。お肉はなんでも。今回は、牛挽肉とラム肉(切り落としをフードプロセッサーでガ〜ってやってます。)を半々です。<ケフタとグリンピースのタジン>3〜4人分〜材料〜 ◆肉団子 ・ 挽肉(お好みのものをどうぞ。)・・・300gくらい ・ コリアンダー・・・1把 みじん切り ・ 卵・・・1個 (代わりに、牛乳でも) ・ パン粉・・・大さじ3くらい ・...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。