カレーうどん風あんかけ レシピあり

カレーうどん風あんかけ
  1. おいしそう！

カレーうどんが無性に食べたくなり、お粥の餡に。水の代わりに鰹出汁で割っためんつゆ１カップを熱し、油揚げ１／３枚または厚揚げ１／４個とネギの小口切り大さじ２を加え、沸いてきたらカレー粉小さじ１程度を加え、片栗粉でとろみをつけて火を止める。器に基本の白粥を盛り、カレー出汁餡をかける。ネギの小口切りを添えて。...

canatakaさん

canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。 だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。 食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。 ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。