正月後にも☆ゆり根とミックスビーンズのラぺレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

正月後にも☆ゆり根とミックスビーンズのラぺ正月前からゆり根が販売され始め、見かけると買いたくなってしまう野菜です。加熱するとホクホクしてほんのり甘くて栗のような触感。スープにしたり、素揚げにしたりしていろいろ楽しめます。今年は人参の代わりにゆり根を使ってラぺを作ってみました。ミックスビーンズも入れて栄養豊富ですよ☆ 炭水化物がほとんどです......