レシピブログ
今日はようやくようやく完成したヨーグルト酵母でシンプルバゲットを焼きました!! (40cmくらい2本)は、 ・リスドォル 300g ・酵母 100g ・砂糖 5g ・塩 4g ・水 190ml です!! 280度に予熱したオーブンで230度で15分焼きました!! 最近、フィセルとか小ぶりなハード系を多く焼いていたせいもありますが、 酵母のバゲット2か月近くぶりみたいです!......
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