レシピブログ
今日は先日焼いた角食パンをUPしまーっす!! (1.5斤)は、 ・強力粉 300g ・ショートニング 15g ・砂糖 8g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・水 210ml ・ドライイースト 5g です♪ 180度で28分焼きました。 一応、発酵にもちょこっと気を使ったのでカクカクになってくれましたが・・・ 私、計量したときにちょっと迷ってしまったことがあって・・・ ......
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