レシピブログ
今日は昨日焼いたクープが全くいけてない、 全粒粉のクッペをUPしまーっす!! (8個分)は、 ・リスドォル 270g ・全粒粉 30g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 4g ・水 190ml です。 280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。 本当はバゲットにするつもりで捏ねはじめました。。。 でも、うっかり目を離していたスキに(汗) というか......
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