レシピブログ
今日は昨日焼いたシンプルな山食パンをUPしまーっす!! (1.5斤分)は、 ・強力粉 350g ・ショートニング 10g ・砂糖 10g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・水 240ml ・ドライイースト 5g です♪ 180度ソフト機能で28分焼きました!! なんだか無性に食パンが食べたくなって♪ お昼間に焼いたので、ちょーっとお出かけ都合で発酵時間が足りなかったか......
最近は湯種より湯げるで...
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