友チョコ祭りの　そのあとで。レシピあり

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おいしそう！

今年は、雨のバレンタインデイでした。恒例の友チョコ教室が先週片付きましたが、みんな喜んでもらえたかな？そして前日の夜は、うちで娘の友チョコ作り。今年も他人の男子には、ゼロ。男子諸君には、なんだか苦々しいブーム？オーブンからも、テーブルの上からも、甘～いチョコの香りがしていました。今年はガナッシュを詰めたタルトと、棒つきイニシャルチョコレート、シンプルなチョコレートケーキの3種......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。