たけのこ入りパスタサラダ

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おいしそう！

私が住んでいるコノ辺は　”たけのこ”の産地です。近くに竹藪が沢山あって、近所の軒先で掘りたての竹の子が売っています。この前無人の販売所で買って帰ろうとするとむこうの方から　　「ヌカを～　」と叫んでいたので私：「ヌカはありま～す！」と答えたら、わざわざ走ってきて、　　「ヌカも唐辛子も入れずに湯がいてね」　　「ココのは柔らかくてエグミもないから。」と湯がき方から食べ方などいろいろ教えていただきました......