野菜たっぷり冷やし中華 レシピあり

野菜たっぷり冷やし中華
  1. おいしそう！

野菜たっぷり冷やし中華 【材料】（２人分） ・中華麺　２玉 A ・濃縮めんつゆ　大さじ３ ・水　大さじ３ ・酢　大さじ３ ・砂糖　大さじ　１と１／２ ・辣油　少々 ・きゅうり　１／２本 ・もやし　１／２袋 ・絹さや　適量 ・紅しょうが　適量 ・卵　１個 ・ハム　２枚 【作り方】 １　 鍋に Aを入れひと煮立ちさせ、冷ましておきます。 ２　 卵は錦糸卵にし、冷ましておきます。 ３ 　きゅうり......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。