♪HMで簡単朝食♪コーンとほうれん草のケークサレ

Name: ♪HMで簡単朝食♪コーンとほうれん草のケークサレ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ☆ホットケーキミックス 200g; ☆卵 1個; ☆牛乳 150ml; ☆オリーブオイル 大さじ2; コーン 好きな量; 冷凍ほうれん草 好きな量; 玉ねぎ 好きな量; マヨネーズ 適量; 塩胡椒 少々; とろけるチーズ 2枚

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おいしそう！

料理紹介

家にあるもので旦那の朝ごはん(運転しながら)に最適なものは、、、と考えて作りました♪
カットして冷凍保存しておくと便利です^ ^
使用している型は18センチのスクエア型です！

★材料
(2人分)

☆ホットケーキミックス
200g
☆卵
1個
☆牛乳
150ml
☆オリーブオイル
大さじ2
コーン
好きな量
冷凍ほうれん草
好きな量
玉ねぎ
好きな量
マヨネーズ
適量
塩胡椒
少々
とろけるチーズ
2枚

★作り方
(30分～1時間)

1.
まず、玉ねぎを薄くスライスします。生のほうれん草を使う時は茹でてカットしておきましょう♪
2.
ボールに☆の材料を入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜます！
3.
混ぜたら型に流し込みます。型はなんでもOK！私はスクエア型が切りやすいのでスクエアにしました♪バターを塗ったり、クッキングシートがめんどくさい方は紙の型を使ってもアリですね(^^)
4.
生地の上にコーン、玉ねぎ、ほうれん草を散りばめます。私はコーンが好きなのでコーンはたっぷり☆
ここで！オーブンを180度に予熱しておきます！
5.
軽く塩胡椒をふって、マヨネーズをかけます！これもお好みで♪最後にチーズを千切って散らします！ピザ用があればそちらの方が楽です＼(^^)／
6.
オーブンが温まったら180度で40分焼きます。表面が焦げるようであればアルミをかぶせて下さい！型によって焼き時間は多少変わります。竹串を刺して調整してみて下さい♪