七夕に☆降るそうめんで♪

七夕に☆降るそうめんで♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

きゅうり、梅干し、しその葉、穂じそ、オクラの☆で、彩りきれいなそうめんにしてみました。

★材料

(2人分)

  • そうめん

    2束

  • きゅうり

    1本

  • しその葉

    4枚

  • 穂じそ

    2本

  • オクラ

    2本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは、千切りにし、しその葉も細切りにし水に放す。

  2. 2.

    梅干しは種を除き、つぶしておき、オクラは茹で星形に薄めに切る。

  3. 3.

    そうめんを茹で器に盛り、きゅうりの上に梅干し、しその葉、穂じそを、そうめんにオクラを散らし彩りよく飾る。

★ワンポイントアドバイス

普通のそうめんの食べ方に、好きな素材を彩り良く並べるだけでワンランクアップ？のそうめんになり、目でも楽しめます♪

shoko♪さん

shoko♪さん

夫婦でお料理＆お酒が大好き！大学生の息子との3人家族。ちょっとオシャレに見えるよう、イタリアン、和食を中心にあらゆるジャンルのお料理に挑戦しています。