冬瓜のソーキ汁レシピあり

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おいしそう！

沖縄野菜を使い切る第２弾は冬瓜を使って。近所のスーパーにはたまに豚の軟骨（ソーキ）が売っている。冬瓜を送ってもらったから、やっぱりソーキ汁作りたくて、スーパーに行ったら、あった！あった！ほしいときにほしものが見つかるのってうれしい。特に食べたい食べ物は格別。【冬瓜のソーキ汁】＜材料＞とうがん１/２個（正味５００ｇ）ソーキ３５０ｇ昆布５０ｃｍA（水カップ３、酒カップ１/４） B（かつおだし......