如意肉巻レシピあり

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おいしそう！

如意肉捲（ルウイロウチョル）っていう、中国料理。学生時代、中華料理実習で作ってから、気に入って時々、おせちに作る。紅ショウガは赤の濃いほうがいいかも。【如意肉巻】＜材料＞１本分豚ひき肉１５０ｇねぎのみじん切り１/３本絹さや１０枚紅しょうが少々Ａ（塩小さじ１砂糖小さじ１酒大さじ１卵黄１個しょうが汁１かけ分片栗粉小さじ２）卵１個Ｂ（塩小さじ１/４砂糖小さじ......