ゴーヤとアボカドのカレー白和え レシピあり

ゴーヤとアボカドのカレー白和え
  1. おいしそう!

実家で夏のグリーンカーテンにゴーヤを植えていて、ゴーヤが実ったからといくつかもらった。チャンプルーにするのが簡単だけど、火の前に立つのはつらい時期、あまり火を使わないメニューをと、冷蔵庫にあるものとで白和えにしてみた。【ゴーヤとアボカドのカレー白和え】<材料>ゴーヤ 150g アボカド 1個 しめじ 70g ちくわ 2本 ミニトマト 6個木綿豆腐 200g A(すり白ごま 大さじ1 マヨネーズ 大......