豚しゃぶの山形だしかけレシピあり

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おいしそう！

なす、きゅうり、みょうが、おくら。夏野菜をまとめて使える山形のだしが作りたかった。でも、ご飯にかけるだけだとつまらないな。冷しゃぶにかけたら、さっぱりいただけるかな。【冷しゃぶ山形のだしかけ】＜材料＞２人分豚しゃぶしゃぶ用肉１５０ｇしょうがの薄切り２枚なす１個きゅうり１本みょうが３個大葉３枚オクラ３本しょうがのみじん切り小さじ１めんつゆ大さじ２＜作り方＞① 鍋に湯を......