豚しゃぶの山形だしかけ レシピあり

豚しゃぶの山形だしかけ
  1. おいしそう！

なす、きゅうり、みょうが、おくら。夏野菜をまとめて使える山形のだしが作りたかった。でも、ご飯にかけるだけだとつまらないな。冷しゃぶにかけたら、さっぱりいただけるかな。【冷しゃぶ 山形のだしかけ】＜材料＞２人分豚しゃぶしゃぶ用肉 １５０ｇ しょうがの薄切り ２枚なす １個 きゅうり １本 みょうが ３個 大葉 ３枚 オクラ ３本 しょうがのみじん切り 小さじ１ めんつゆ大さじ２＜作り方＞① 鍋に湯を......