長芋とオクラのめんつゆあえ レシピあり

長芋とオクラのめんつゆあえ
  1. おいしそう!

冷蔵庫のあるもので簡単な一品を。【長芋とオクラのめんつゆあえ】<材料>長芋 100g オクラ 3本 みょうが 1個 イクラ(ますの卵)大さじ1めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2~1<作り方>①長芋は皮をむいて1cm角に切る。オクラはゆでて薄い小口切りにする。 みょうがはタテ半分に切って薄い半月切にする。②ボウルに長芋、オクラ、みょうがを入れてめんつゆを加えてあえ、 イクラを加えてサッと混ぜる。...