桜エビ風味の道明寺蒸しレシピあり

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おいしそう！

道明寺粉があったので甘くない一品をと。桜の時期だからってピンクにするのはと思ったけど、桜エビで色付けと風味付けでおかずらしくなった。【桜エビ風味の道明寺蒸し】＜材料＞６個分道明寺粉１００ｇ　Ａ（だし汁１００ｍｌ　酒大さじ１　薄口しょうゆ小さじ２/３）素干し桜エビ３ｇ　たいの刺身６切れ　塩少々ゆでたけのこの穂先１本分　ふき（長さ30ｃｍ・ゆでたもの）５本　にんじん（花形）６枚Ｂ（......