さつまいものポタージュレシピあり

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おいしそう！

さつまいもをポタージュにしてショットグラスに注ぎ、フィンガーフード仕立てに。【さつまいものポタージュ】＜材料＞さつまいも正味２４０ｇ　玉ねぎ１５０ｇ　長ねぎ４０ｇ　バター１５ｇ　固形コンソメ１個　水３５０ｍｌ　生クリーム４０ｍｌ　塩小さじ１Ａ（生クリーム２０ｍｌ　牛乳２０ｍｌ　水８０ｍｌ）　こしょう少々生クリーム、さつまいもチップ適量＜作り方＞①さつまいもは皮をむいて薄切......