きのうのおやつ　　スイートポテトレシピあり

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おいしそう！

【材料】さつまいも大１本（約８００ｇ）、☆（きび砂糖９５ｇ、バター１００ｇ、卵黄４個分、生クリーム１/４カップ、バニラエッセンス）さつまいもは３ｃｍ位の厚さに切り、さっと水にさらし、１０～１５分蒸す。バターを湯せんなどで溶かしバターにする。卵黄少々を取り分ける。熱いうちにブレンダーでつぶし、☆を加えて混ぜる。好みの形にまとめ、表面に取り分けた卵黄をぬり、２２０℃のオーブンで......