きのうのおつまみ　　切り干し大根の中華風レシピあり

【材料】切り干し大根、干しえび、しょうが、鶏がらスープ、塩こしょう切り干し大根、干しえびはそれぞれぬるま湯で戻す。しょうがはせん切りにする。鍋に材料（戻し汁も）を入れ、あくを取り好みの柔らかさまで煮る。味をみて塩こしょう。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん