きのうのおつまみ　　紅大根の甘酢漬けレシピあり

【材料】紅大根１ｋｇ、砂糖１６０ｇ、塩２０ｇ、酢大さじ４紅大根は皮をむき、４つ割にして４ｍｍ厚さに切る。調味料を加え、軽い重石をする。水が上がってきたらそのまま１日漬ける。 ...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん