甘酒の素レシピあり

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おいしそう！

【材料】生米麹２００ｇ、７０℃位の湯１カップ強炊飯ジャーの内釜に材料を入れてよく混ぜる。保温設定にしてふたにふきんをかませる。（完全には閉めない。）途中２回ほど混ぜながら５時間ほど置く。透明感が出てとろりとし、いいにおいがしたら味見。鍋に移して沸騰しない程度に温めそのまま冷ます。水やお湯、豆乳など好みの材料で割って飲む。保存容器に入れて冷蔵庫で１週間を目安に保存。...