きのうのおつまみ　　新玉ねぎときのこのピクルスレシピあり

【材料】　新玉ねぎ１個、にんじん１本、しいたけ３個、　☆(米酢・水各１／２カップ、砂糖大さじ３、塩小さじ１／３、　粒こしょう１０個、ローリエ１枚) 　玉ねぎとにんじんは食べやすく切り、しいたけは網でさっと焼く。　☆を合わせて煮立て、保存容器に入れた野菜に注ぐ。　１時間後位から。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん