きのうのおつまみ　揚げじゃがの味噌からめレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

9

おいしそう！

【材料】小さめのじゃがいも５００ｇ、☆（味噌大さじ２、きびさとう大さじ１、みりん大さじ１）、揚げ油、パセリみじん切り少々じゃがいもは皮ごと竹ぐしがすっと通るまで蒸す。揚げ油を温め、じゃがいもを皮がパリッとするまで揚げ油を切っておく。合わせた☆を火にかけ、じゃがいもを加えてからめる。パセリをふる。...