きのうのおつまみ　　きのこのパン粉焼き酒粕ソースレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料　2人分】　好みのきのこ（今回はエリンギ・ぶなしめじ・マイタケ各１／３パック）、　☆（酒粕大さじ２、だし汁１／4カップ）、塩麹小さじ１強、　パン粉、パセリ　☆を混ぜておく（混ざりにくいときは、だしを温めると混ぜやすい）。　きのこは食べやすく切り、混ぜた☆と塩麹を加えて蒸し煮する。　味をみて足りなければ塩麹を足す。　耐熱皿に移し、パン粉とパセリを振ってオーブンで......