きのうのおつまみ　　きのこの当座煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【材料　小鉢8人分】好みのきのこいろいろ（写真はしいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・なめこ各１パック） ☆（「日の出料理酒」・醤油　各大さじ３、みりん　大さじ２、唐辛子　１本）きのこは石づきを除き食べやすく裂く・小房に分ける。鍋にきのこと唐辛子・☆を加え、沸騰したら弱火にし、水気が少なくなるまで煮る。...