きのうのおつまみ  きのこの当座煮 レシピあり

きのうのおつまみ  きのこの当座煮
  1. 5
    おいしそう!

【材料 小鉢8人分】 好みのきのこいろいろ(写真はしいたけ・ぶなしめじ・えりんぎ・なめこ各1パック) ☆(「日の出料理酒」・醤油 各大さじ3、みりん 大さじ2、唐辛子 1本) きのこは石づきを除き食べやすく裂く・小房に分ける。 鍋にきのこと唐辛子・☆を加え、沸騰したら弱火にし、水気が少なくなるまで煮る。...

endocoさん

endocoさん

日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の1杯が大好き。