よもぎ餅と野菜の塩鍋☆☆

よもぎ餅と野菜の塩鍋☆☆
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

だし汁がと～っても美味しいです♪
よもぎ餅でダイエット効果が期待できそう！
干し生姜とあらびきこしょうで体がぽかぽかになります！

★材料

(5人以上分)

  • よもぎ餅（角餅）

    ２枚

  • 大根

    １/２本

  • 人参

    中１本

  • 白菜

    1/４

  • 豚肉のだし汁

    １５００ｃｃ

  • 塩

    小さじ１・１/２

  • めんつゆ

    ３０ｃｃ

  • あらびきこしょう

    適量

  • 干し生姜（スライス）

    １枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豚肉のだし汁に大根と人参と干し生姜を入れ煮ます。
    柔らかくなったら白菜を入れ、めんつゆと塩、あらびきこしょうを入れさらに煮ます。

  2. 2.

    味が染みた頃合いをみて、２ｃｍ角に切ったよもぎ餅を入れます。
    お餅が柔らかくなったら出来上がりです！

★ワンポイントアドバイス

干し生姜を入れると味が良いです。
干し生姜の作り方は、皮をむいて２ｍｍぐらいにスライスしたものを天日に干したものです。