レシピブログ
ニューヨーク時代、友達のBFがイスラエル人のウーゴでした。ふたりが住むソーホーの瀟洒なアパートによくディナーのお招きをうけ、遊びにいっていました。ディナーのお手伝いをすると、私の担当はウーゴ直伝のイスラエルサラダ。シーフードパスタやトマトとハーブのチキン煮込み等など、メインディッシュの付け合わせに必ずついてきました。さらにボイルするパラパラの細長いライスと一緒にいただきます。これらをワ......
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